Saisoneröffnung

Oster-Ausstellung

Schönbrote und eine reiche Auswahl traditionell bemalter Ostereier aus verschiedenen Ländern und Zeiten, sind Bestandteil der Ostersonder-Ausstellung im Brotmuseum. Die Fastenzeit ist vorbei, wir gönnen uns besondere Leckereien: Die Zahl der Spezialgebäcke und Süßigkeiten zur Osterzeit ist vielfältig. Dies war auch in den vergangenen Jahrhunderten nicht anders. Es wurde zu Ostern gebacken, was die Vorratskammer hergab. Formgebäcke und Gebildbrote, auch Schönbrote genannt, in vielen regionalen Ausprägungen gab und gibt es in keiner anderen Jahreszeit in solcher Vielfalt. Religion, Brauchtum und die Formenfreude kneteten kräftig mit zur Osterzeit: Zopfgebäcke, Hase, Huhn und Osterlamm, Osterfladen, Sonnenlaufbogen, kein Land, keine Region ohne österliche Spezialgebäcke. Und das Gute an diesen Festgebäcken: sie sind nicht nur schön anzusehen, sie schmecken auch... Fastenzeit ade! – Nur gut, dass auch der Spaziergang zu den österlichen Traditionen gehört!

Projekt Brot - eine fotografischer Reise von Ost-
nach Westeuropa

Das Projekt zeigt 32 schwarz-weiß Fotografien, die in den Bäckereien in der Ukraine, Tschechien, Polen, Deutschland und Frankreich entstanden sind. Die Bilder von 5 Fotografen unter der Leitung von Lorne Liesenfeld richten den Fokus auf das traditionelle Bäckerhandwerk in Europa und den universalen Charakter des Brotes. Die Fotoausstellung ergänzen Brote aus den genannten Ländern und Aktivstationen rund um das Thema „Brot in Europa“.

Internationaler Museumstag

Tag des deutschen Brotes

Deutscher Mühlentag mit Kunsthandwerkermarkt

Das Europäische Brotmuseum ist neue Eventstation beim Brockenaufstieg

Mehrere hundert Sport- und Wanderbegeisterte nehmen jährlich am Brockenaufstieg teil. Der Event findet seit dreizehn Jahren einmal im Jahr statt. Jedes Jahr steigt die Zahl der Teilnehmer die diese sportliche Herausforderung anzunehmen, den Gipfel des Brockens in 2 Tagen von Göttingen aus zu erreichen.

Zum Brockaufstieg 2018 dürfen sich die Teilnehmer auf eine veränderte Streckenführung freuen, die an der neuen Eventstation am Brotmuseum in Ebergötzen ihr Ziel findet.

Ein idyllischer Ort, um die erste wohlverdiente Pause zu genießen.

Showbacken am Holzofen mit Brotverkauf

Die Regentrude

Figurentheater ab 5 Jahren, frei nach Theodor Storm. Weil ein fieser Feuerkobold seine Späße und Zündeleien in einem Land treibt, entstehen überall Dürre und Not. So auch auf dem Bauernhof von Mutter Stine und ihrem Sohn Andres: Das Wasser ist knapp, die Ernte vertrocknet, Menschen und Tiere haben nicht genug zu trinken. Da erinnert sich Stine an eine Regenfrau, irgendwo weit unter der Erde, die früher das Wasser auf die Welt schickte. Doch die, meint Stine, muss wohl eingeschlafen sein... Nur eine junge Frau kann die Regentrude wecken. Deshalb macht sich Andres‘ Freundin Marie auf den Weg in die Unterwelt. Sie findet die Regenfrau, doch die ist zu Felsen erstarrt. Ist es zu spät? Einfühlsam und zart versucht Marie die Regentrude zu wecken, damit alles wieder fließen kann.

Aktion zur Sonderausstellung

Ferienpassaktion des Landschaftsverbandes Südniedersachsen e.V.

Bei unserer diesjährigen Ferienpassaktion wollen wir im Museum das Leben in der Alt Steinzeit kennenlernen. Die Alt Steinzeit ist die älteste und längste Phase in der Geschichte der Menschheit. Woher kommt der Name?

Wir schauen uns an, woher wir unsere Kenntnisse über diese spannende Zeit haben. Komm mit auf eine Reise durch die Zeit und betätige Dich als Archäologe.

Wir wollen erleben, wie die Menschen der Steinzeit gelebt haben und für Euch heißt das: Ärmel hochgekrempelt... die Ausgrabungsstelle wartet auf Dich. Erlebe Werkzeuge, arbeite mit einem Steinbohrer und erforsche aktiv die Altsteinzeit mit der Museumspädagogin Sandra Kästner – diesen Sommer im Museum!

Anmeldung:Tel. 05507-999498 oder per Email an info@brotmuseum.de

Aktion zur Sonderausstellung

Erntedank-Ausstellung

Das tief empfundene Dankgefühl unserer Altvorderen für die eingebrachte Ernte steht heute in Zeitalter übervoller Supermarktregale nicht mehr im Vordergrund. Das Brotmuseum ist dennoch bemüht, die Wertschätzung unseres wichtigsten Lebensmittels, dem Brot, zu bewahren und ihm mit mehr Bewusstsein zu begegnen.

Die Erntedankausstellung will dazu einen Beitrag leisten. Eine besondere Erntedank-Brotkreation nach einer alten Teigrezeptur zubereitet und im Holzofen auf alte Art gebacken, verdeutlicht die Bedeutung des Brotes auch kulinarisch in überzeugender Weise.

Erntedank - Aktion zu Gunsten „Brot für die Welt“

Mit Ihrem kleinen Betrag können Sie große Hilfe leisten. Kaufen Sie das Ernte Dank Brot ab 11 Uhr im Brotmuseum oder nehmen Sie an der Ernte Dank- Backaktion zu Gunsten Brot für die Welt um 14 Uhr teil! Wir freuen uns auf Sie! Ihr Brotmuseumsteam

14.00 Vorweihnachtliche Keks-Backaktion,